Kerst en nieuwjaar 2025-2026
Van 20 december tot 31 december,
kan er alleen van deze folder besteld worden.
1 Januari gesloten.
Bestel tijdig, de plaats is zeer beperkt.
Feestmenu
Butternutpompoen-gembersoep
of
Witloofroomsoep
Broodje + boter
****
Visserspannetje
of
Carpaccio van ossenhaas kerstomaatjes,
rucola en parmezaanse kaas
****
Wildstoverij van hinde, boontjes met spek,
kroketjes
of
Normandische tongrolletjes,
bieslookpuree
****
Duo van chocomousse
Aan € 39,50 per persoon
Koud feestbuffet
(vanaf 6 pers)
Een belle vue van gepocheerde zalm
Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes
Gevuld eitje met tonijn
Gerookte forel
****
Kip met zongedroogde tomaten
Serano ham met meloen
Assortiment wildpastei met uienconfituur
****
Aardappelsla, pastasla, assortiment groenten,
sauzen, brood en boter
****
Duo van bavarois
Kaaspalet
Aan € 38,00 per persoon
Koud en warm feestbuffet
(vanaf 8 pers)
Een belle vue van gepocheerde zalm
Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes
****
Kip met zongedroogde tomaten
Serano ham met meloen
Assortiment wildpastei met uienconfituur
****
Aardappelsla, pastasla, assortiment groenten,
sauzen, brood en boter
****
Wildstoverij van hinde
Normandisch tongrolletjes
****
Aardappelpuree
Aardappelgratin
****
Duo van bavarois
Kaaspalet