Koud buffet

vanaf 8 personen aan € 26.50 per persoon

Bestaande uit

een "Belle Vue" van gepocheerde verse zalmfilet

ambachtelijk bereide ham met asperges

waaier van gerookte ham vergezeld van een gevulde meloen

gebraad met zijn garnituur

ovengebraden rosbief

garnituren

 aardappelsla

assortiment groenten

sauzen

brood en boter

dessert

 huisbereide chocomousse met verse chocolade

 

Nota

Hierboven ons standaard koud buffet waarbij het assortiment wordt aangepast naargelang het aantal personen. De prijs blijft steeds dezelfde. De opties hieronder laten u toe een buffet samen te stellen naar uw eigen smaak, door gerechten te vervangen en/of toe te voegen.

Extra in assortiment vanaf 12 personen

knapperige kip

 dessert

rijstpudding uit eigen keuken

 

Extra in assortiment vanaf 20 personen 

knapperige kip

tomaatjes weelderig gevuld met grijze garnaaltjes

vleesbrood op grootmoederswijze met noordkrieken

dessert

rijstpudding uit eigen keuken

 

Extra in assortiment vanaf 30 personen

knapperige kip

tomaatjes weelderig gevuld met grijze garnaaltjes

vleesbrood op grootmoederswijze met noordkrieken

perzik met tonijn

dessert

rijstpudding uit eigen keuken

bavarois

 gebruik van

borden

vorken en messen

serveerbestek

afwas van ons materiaal

Nota

Onderstaande opties kunnen volledig aan het bovenstaande voorstel worden
toegevoegd of u kunt ze ook vervangen zodat u een buffet naar uw eigen smaak kan samenstellen.

Opties: (min 8 personen)

vleesbrood op grootmoederswijze met noordkrieken

haringfilet geflankeerd door een garnituur

assortiment kalfs- en kinderworst met garnituur

knapperige kip

aan 2.50 € per persoon en per optie

voor bovenstaande opties geen meerprijs bij vervanging  

 

 

waaier van gekookte forel

tomaatjes weelderig gevuld met grijze garnaaltjes

visschelp rijkelijk gevuld met zeevruchten begeleid door een heerlijk sausje

uitgebreid kaaspalet

aan 4.00 € per persoon en per optie

voor bovenstaande opties bij vervanging meerprijs 1.30 € per persoon en per optie

 

Noors visassortiment vervolledigd door zijn garnituur

aan 5.00 € per persoon en per optie

voor bovenstaande opties bij vervanging meerprijs 2.00 € per persoon en per optie

 

Onze prijzen zijn B.T.W. inbegrepen. Prijzen van goederen met diensten enkel op aanvraag.